Bienvenue au Resto BIO l'Acoustic !
Le Resto Bio l’Acoustic vous accueille en plein centre-ville de Sélestat à côté de l’église Sainte-Foy.
Notre démarche est simple et cohérente. Nous proposons une nourriture de qualité, d’une grande fraîcheur, avec la touche d’innovation qui caractérise les grandes cuisines de notre pays. Tout cela dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique et à des prix raisonnables.
Tous les ingrédients qui entrent dans la composition de nos plats, pour les moins atypiques, sont d’origine 100% biologique (Certification Ecocert). Nous avons poussé la démarche jusqu’à utiliser des produits d’entretien eux aussi certifiés et du papier toilette recyclé !
Nos recettes se veulent simples dans leurs compositions et s’inspirent de ce que les saisons ont de meilleure en fruits & légumes.
Nous revisitons les plats traditionnels de manière végétarienne en y apportant une touche originale et personnelle comme les lasagnes, le chili con carne végétal etc…
Nous sommes livrés chaque matin et préparons quasiment tout ce que nous proposons le jour même.
- Depuis le début de cette aventure, vous êtes nombreux à nous faire confiance et à vous laissez étonner par notre Menu du Jour (entrée, plat & dessert) 100% Bio et Végétarien. C’est notre point fort et l’enthousiasme qui règne à la mi-journée en témoigne. Pensez à réserver votre table !
- Le jeudi, vendredi & samedi soir, en plus des tartes flambées, nous avons un tableau de suggestions originales à vous proposer.
- Si c’est plus pratique pour vous, nos plats sont aussi à emporter. Nous demandons juste à être avertis pour pouvoir nous organiser.
- Nous proposons aussi un service traiteur. Nous consulter car c’est du sur-mesure !
Le restaurant peut aussi être réservé les soirs de la semaine pour un dîner privé (réunion, fête de famille ou entre collègues,…) à partir de 12 personnes avec un menu spécial.